parallax background

Bičių produktai


parallax background

Bičių duonelė

„Dauguma iš jūsų naudoja daug vaistų ir maisto papildų, kad būtų sveiki, tačiau mokslininkai teigia, kad alternatyvūs bičių produktai  mums gali dovanoti ir sveikatą ir grožį. Bičių produktai yra tobuli. Kalbama apie biologinę grandinę, apie kurią nelabai seniai pradėjo kalbėti sporto medikai. Įsivaizduokite, kad vaistus žmogaus organizmas įsisavina iki 30 proc., maistą – tarp 20 ir 40 proc., vaistingųjų augalų sudedamąsias dalis – iki 70 proc., o bičių produktus žmogaus ir gyvūno organizmas įsisavina beveik 100 proc.“, – įdomiu faktu dalijasi gydytoja, habilituota mokslų daktarė ir gydymo bičių produktais žinovė Dalia Stasytytė-Bunevičienė’. Vienas tokių – bičių auksu vadinama bičių duonelė. Bičių duonelė – labai vertingas produktas, turintis beveik visas subalansuotas maisto medžiagas, reikalingas organizmui.

Joje gausu vitaminų (A, C, B1, B2, B5, B6, B12, PP, E, folio rūgšties), baltymų, riebalų, angliavandenių, mineralinių medžiagų, mikroelementų (geležies, magnio, cinko, kalcio, fosforo), fermentų, hormonų ir t. t. Bičių duonelė - bičių surinktos žiedadulkės, sudėtos į korio akeles ir skirtos bičių šeimos baltyminio maisto atsargoms. Žiedadulkes bitės renka pavasarį, kai vyksta intensyviausias augalų žydėjimas. Skraidydamos nuo žiedo prie žiedo, bitės žiedadulkes sulipdo į gumulėlį, sudeda į gurbelius, esančius prie užpakalinių kojelių, ir neša į avilį. Per vieną skrydį bitės surenka maždaug po 20 mg žiedadulkių. Stipri bičių šeima (apie 50 tūkst. bičių) per dieną gali surinkti 100–150 g. Žiedadulkės bičių duonele virsta po natūralaus konservavimo. Būtent bičių duonelė papildo organizmą, suriša reikalingas medžiagas, ypač sunkiuosius metalus ir radioaktyvias medžiagas. Vien dėl to organizmas funkcionuos geriau. Mūsų vegetacinė sistema miegant  atsigaus labiau, nebus nuovargio, žmogus bus žvalus. Visa energija bus skirta normaliems, o ne patologiniams procesams organizme vykdyti“, – tvirtina mokslų daktarė D. Stasytytė-Bunevičienė. „Visos medžiagos, kurios yra ir meduje, ir bičių duonelėje, turėtų patekti į kraują iš karto burnoje. Vadinasi, procesas vyksta nepaprastai greitai“, – sako bičių produktų tyrinėtoja.

Pastarųjų metų tyrimai parodė, kad bičių duonelė, skirtingai nuo medikamentų, neturi nepageidaujamo ar toksinio poveikio. Joje esantis mažas vitamino E ir estrogenų kiekis suteikia galimybę ją profilaktiškai vartoti įvairaus amžiaus žmonėms ir net vaikams. Alergijos atvejai bičių duonelei labai reti.
Naudingiausia bičių duonelę vartoti šaltuoju metų periodu 1–2 mėnesius, paskui padaryti 3 mėnesių pertrauką. Bičių duonelę prieš vartojimą galima sudrėkinti, sumaišyti su vandeniu, jogurtu ar sultimis. Vidutinė paros dozė – 20–30 g. Geriausia suvalgyti (sukramtyti, sučiulpti) po trečdalį šaukštelio bičių duonelės 2 kartus per dieną, pusvalandį prieš valgį. Vaikams bičių duonelės galima pradėti duoti nuo 3 metų. Pradėti skanauti nuo 1 granulės per dieną, stebėti, ar neatsiranda alergijos požymių. Jei vaikutis nealergiškas, bičių duonelės patartina vartoti po 1 arbatinį šaukštelį per dieną.
Bičių duonelė – natūralūs vitaminai iš gamtos, jų galima vartoti ir besilaukiančioms, ir maitinančioms mamoms, jei jos nėra alergiškos bičių produktams.
Bičių duonelė normalizuoja prostatos, nervų ir endokrininės sistemos funkcijas.
Nepamirškite ir tonizuojančio duonelės poveikio, tad ją vartoti po 18 valandos patartina labai atsargiai.

Anot prof. A. Gendrolio, bičių duonelė šalina fizinį ir protinį nuovargį, gerina nuotaiką, papildo vitaminų trūkumą, tinka po įvairių susirgimų jėgoms atgauti, stiprina imuninę sistemą, tinka mažakraujystės profilaktikai, reguliuoja sutrikusią virškinamojo trakto veiklą, gelbsti esant širdies ir kraujagyslių sutrikimams, aterosklerozei.

Profesoriaus Alvydo Unikausko teigimu, bičių duonelė išties mažina spinduliuočių sukeltus pažeidimus ir iš organizmo valo įvairią chemiją, kurios gauname su oru, maistu, gėrimais, skalbikliais ir valikliais.

„Bičių produktai yra patikimas veiksnys, sukuriantis ir stiprinantis sveiko gyvenimo būdo motyvaciją. Jie gali ne tik gydyti ir ne tik išsaugoti sveiką organizmą, bet ir įskiepyti žmogui poreikį būti sveikam“, - teigia knygos ,,Žiedadulkės ir bičių duonelė. Kaip sveikai ir ilgai gyventi’’ autorius A. Gendrolis.Jis įsitikinęs, jog labai svarbu supažindinti visuomenę su tokiais maisto produktais, kurie yra ne tik maistas, bet kartu – ir vaistai, kuriuos racionaliai vartojant galima ne tik pagydyti negalavimus, bet ir apsisaugoti nuo sunkių ligų. Bičių duonelė ne tik sveikas,bet ir skanus gamtos produktas, tad puikiai pakeis įprastus ir ne tokius sveikus užkandžius!

Bičių duonelė rekomenduojama asmenims, sergantiems mažakraujyste, hepatitu, cukriniu diabetu, virškinamojo trakto, ypač žarnyno (fermentiniai kolitai, enterokolitai, lėtiniai vidurių užkietėjimai) ligomis. K.Valiukienės ir bendraautorių atlikti tyrimai parodė, kad bičių duonelė gerina pagyvenusio amžiaus žmonių sveikatą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Neseniai mūsų atlikti tyrimai įrodė, kad bičių duonelė sergantiems vyresnio amžiaus asmenims cukriniu diabetu ne tik sumažino cholesterolio kiekį kraujyje, bet ir sustiprino šių ligonių imuninę sistemą (Lietuvos apiterapeutų asociacija http://www.apiterapija.eu/biciu-produktai/biciu-duonele--duona-- 18/LT/ ).

Tik nepirkite medaus ir visų kitų bičių produktų gatvėse, ir iš neaiškių asmenų, kuriems vėliau negalėsite pareikšti pretenzijų. Perkant duonelę reikėtų atkreipti dėmesį,kad būtų gerai išdžiovinta (kieta, nesuminkštėjusi), neapkartusi. Norintiems savo sveikatą stiprinti ar ligas gydyti bičių produktais, kaip ir prie kiekvienų vaistų reikia pasitarti, ir pasikonsultuoti su tos srities specialistais - gydytojais apiterapeutais, gydytojais hemeopatais. Sužinoti ar neesate alergiškas visiems,ar atskiriems bičių produktams. Svarbu nepadidinti dozių ir laiku vartoti.

Noriu atkreipti visų bitininkų dėmesį į šį unikalų,ypač naudingą žmogaus sveikatai bičių produktą. Reikalinga vykdyti bičių selekciją, didesniems bičių duonelės kiekiams išgauti.

A. Gendrolis ,,Žiedadulkės ir bičių duonelė. Kaip sveikai ir ilgai gyventi ‘’, Kaunas 2012,
Vytautas Salinka ,,Medus ir kiti bičių produktai žmogaus sveikatai’’ Kaunas 2012
Algirdas Baltuškevičius ,,Bičių produktai - žmonių sveikatai’’. Kaunas, 2013, psl. 30,31.
Bitininkystės produktų vartojimas ūmių virusinių infekcijų metu: 12 REKOMENDACIJŲ (Rekomendacijas parengė Lietuvos apiterapeutų asociacijos viceprezidentė habil. dr. D. Stasytytė-Bunevičienė) 2021-11-28 Ūkininko patarėjas
,,Bičių produktai liaudies medicinoje’’ (Medicina visiems 2012).